Back Kué kembang goyang BEW Kambang durian BJN Kue kembang goyang English Kuwé kembang goyang JV Kuéh saroja Sundanese
| Kue kembang goyang | |
|---|---|
 Kue kembang goyang | |
| Nama lain | Kuih loyang |
| Jenis | Kue |
| Sajian | Makanan ringan |
| Tempat asal | Indonesia[1] dan Malaysia[2][3] |
| Bahan utama | Tepung terigu, gula, susu, bubuk pengembang |
  | |
Kue kembang goyang atau juga dikenal di Malaysia sebagai kuih loyang, adalah salah satu kue tradisional khas Betawi[4][1] dan juga di Malaysia.[2] Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya sambil goyang atau joget untuk daya tarik terhadap pembeli.[4]
- ^ a b "Plethora of Betawi traditional culinary to recognize". The Jakarta Post (dalam bahasa Inggris). 22 June 2018. Diakses tanggal 2020-09-21.
- ^ a b "KUIH LOYANG". pemetaanbudaya.my/category/culture/57 (dalam bahasa Melayu). Diakses tanggal 2020-11-06.
- ^ "Kuih Loyang (Rosettes/Honeycomb Cookies)". malaysianchinesekitchen.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-11-06.
- ^ a b (Indonesia) Indonesia Kaya. "Kembang Goyang, Kue Khas Warga Betawi saat Lebaran". Diakses tanggal 15 Mei 2014.